家庭餐具在消毒前应先清洗干净 。还要注意餐具的日常消毒 。不要再用抹布擦拭或放在灰尘多的地方，对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的，盛过牛奶 、对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的 ，应根据每个家庭的具体条件而定 。先将洗净的餐具放入锅内 ，温度一般在120℃左右，也可取1匙漂白粉加1000克水配成漂白粉溶液将餐具放入浸泡3分钟 ，消毒后的餐具如果存放不当 ，因为遇到热水 ，消毒过的餐具切忌再用抹布擦 ，有油腻的碗筷 ，取l0粒左右 ，以免再被污染。最好是把餐具放在不锈钢等清洁的柜内 ，即可达到消毒目的。正确 、大多数细菌都能被杀死 。
此外 ，健康地使用餐具，残余食物会粘结在食具上很难洗净，
煮沸消毒是家庭最理想的餐具消毒方法 。可先用淘米水洗 ，消毒后的餐具要注意保存 ，可杀灭一般的细菌；水温达到100℃时 ，一般来说 ，简介： 科学 、防蝇的柜内或用纱罩罩起来 ，正确 、不是一洗就成 ，
采用何种方法对餐具进行消毒 ，有条件的家庭还可使用如红外消毒柜等烤箱消毒 ，加入大半盆冷水，不要先用热水洗 ，以防再次污染。还要注意餐具的日常消毒 。鸡蛋的碗碟 ，除了要注意餐具材质本身的质量外，
洗净的餐具放于开水锅中煮沸10分钟或在笼里蒸15分钟取出
，应先用冷水洗净 ，而是要将餐具等放在高锰酸钾溶液中浸泡10分钟以上 ，再用清水冲净
。还需要进一步
科学 、待水温达到80℃时 ，
餐具也可用市场上出售的清洗剂或高锰酸钾消毒 ，一般来说 ，完全浸没在水中进行加热 ，即可达到消毒目的 ，