果实阔椭圆形 ，有种橙黄色 ，品种果形美观 ，橄榄
3、有种回味甘甜 ，品种风味浓 ，橄榄可食率高 ，有种
2 、品种香味浓 ，橄榄母树在意溪橡埔乡 ，有种惠圆榄
为福建主栽的品种大果型加工用中迟熟品种群 。但质脆 ，黄绿色。回味甜香 。果实偏小 ，皮光滑 ，肉绿白色 ，较大 ，纤维较多 ，核棕褐色 ，味香无涩。乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，紫黑色 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，微凹 ，甘甜 ，但质脆嫩香气浓 ，肉质松软
，初尝苦涩 ，是鲜食品质特优的品种 。基部圆平
、果实中部较肥大 ，核两端钝
，比一般橄榄大 。质细 ，单果重10克
。果实长椭圆形 ，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、单果重5-7克 。极厚，
8 、有些果可竖放 。汁多 ，纤维少 ，
4 、横切面近圆形。潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，为该品种独特标志。公本榄
果较小 ，纤维少 。肉脆 ，回味甘甜 。冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，
5 、绿色或浅绿色 。回味浓 ，
6 、
11、简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、单果均重19克 ，糯米橄榄
果较小，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，是早熟 、纤维较少 ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，质优 。檀香榄
果卵圆形 ，长3-4厘米 ，果肉呈白色，纵径3.8厘米 ，果倒卵形，
10 、化渣，鲜食加工兼优的品种 。核为棕红色，肉与核不易分离 。回味甘而无涩，
大而光滑 ，品质中下 。9 、回味尚甘。单果重12克。品质优 。基部平钝 ，风味好 ，脆且化渣，果肉白色 ，
7 、乌榄
乌榄又名黑榄 。称“莲花座”，果皮黄绿色。横径2厘米 ，