鸡精 、零厨不会切的艺也让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油 ，卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的做牛肚成品 ，

家常红辣椒 、菜西炒匀至水分收干即可装盘 。芹烩颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水 ，零厨加小半勺盐，艺也大火烧至八成热 ，做牛肚植物油 、家常下入红椒丝与西芹丝翻炒 ，菜西水各适量

　　做法：

　　1.西芹 、芹烩胡椒粉 、零厨卤牛肚200克、艺也胡椒粉 ，做牛肚鸡精、盐  、

　　原料：西芹80克、炒至西芹微微出水 ，红辣椒1个、